Caramel onctueux
Nos Caramel Onctueux
Enfin un Caramel qui ne colle pas aux dents
Sucre soumis à l’action de la chaleur passant de la couleur de jaune paille à brun foncé, auquel on rajoute
de la crème fraîche et du beurre de baratte de notre Normandie afin de garder toute son onctuosité.
Parfums:
– Caramel au Calvados du pays d’auge
– Caramel beurre salé au Chocolat (cacao)
A déguster sur des crêpes, sur une tartine, avec du fromage blanc, en coulis, avec des fruits ou une glace,à la cuillère par gourmandise, etc. …