Confiture de Fruits
Nos Confitures moulinées
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
GMS – CONFITURE GELEE – Cidre Fermier
GMS – CREMEUX – Pomme Calvados
GMS – MORCEAUX – Pomme Tatin
GMS – MOULINEE – Pomme Calvados
GMS – ONCTUEUX – Beurre Salé – Caramel Tendre
GMS – PATE A TARTINER – Choco Noisette
GMS – SPECIAL – Ortie Sauvage
Maison 100 % Fruits
Faites selon la recette ancestrale de tradition normande.
Les moulinées maison sont des confitures avec des fruits que l’on mouline, fruits en teneur de sucres donc moins de sucres ajoutés.
Parfums :
- Pomme calvados
- Pomme nature
- Abricot du Roussillon
- Cassis mouliné
- Cocktail fruits rouges
- Fraise fraîche
- Groseille à maquereau
- Coing pomme
- Framboise brisée
- Myrtille sauvage
Il est obtenu par réduction du mou de pomme
de notre Normandie et 20% de sucre ajouté seulement.
L’originalité de cette confiture réside dans la qualité des fruits et la méthode de cuisson, jusqu’à l’obtention d’une pâte brune rougeâtre au goût de fruits caramélisés.
Il s’utilise aussi en cuisine :
Excellent sur les gibiers, magrets, Saint-Jacques, Foie gras poêlé…
Pour les sauces Normandes déglacez au raffiné puis ajoutez de la crème fraîche.
Nos moulinés se dégustent par gourmandise sur du pain grillé avec du beurre fermier, dans un yaourt, un fromage blanc, sur vos crêpes et gaufres, en fond de tarte, en garniture de dessert maison ou dans une coupe glacée…